Decoração Amy Atlas

Olha só a delicadesa e a simplicidade dessa mesa

Maravilhosa!!!

bj Regina

Fotos festa urso

Agora sim, mais fotos da festa do urso, marrom e azul.

Decoração feita por Regina Alencar e doces por Dany Maluf.

Espero que gostem...

Bjinhos!!!

Festa Urso Marron e Azul

Olá pessoal, depois de mto trabalho aí está uma nova festa de urso azul e marrom, ficou tudo mto lindo.

Essa festa foi para comemorar o primeiro aninho do Mateus. Vamos receber umas fotos das meninas da

click kids e depois postaremos para vocês. Os docinhos foi a Dany que fez.

by Regina

Festa Carros

Olá meninas, sei que ando ausente ultimamente, mas trabalhando mto nos bastidores.

Estou com alguns projetos em desenvolvimento, e um deles é a festa dos carros, está 

ficando tudo mto lindo!!! Logo, logo vs vão ver!!! Bj e obrigada pela paciência 

Regina

Resultado do Sorteio Dia dos Namorados

Então, acabei de fazer o sorteio do dia dos namorados,

 usando um recurso da internet, e quem ganhou foi o 15ª comentário, 
é a Camila (camilamel@yahoo.com.br), 

enviarei um e-mail com o vale do almoço para um casal.

Parabéns!!!

True Random Number GeneratorMin: Max: Result:15Powered by RANDOM.ORG

Sorteio Dia dos Namorados

Meninas que tal um almoço com o seu namorado, então o RESTAURANTE & CONVENIÊNCIA CAMPO GRANDE vai oferecer neste Dia dos Namorados, um almoço para um casal.

É só deixar um comentário sobre o blog que já estará concorrendo.

O sorteio será dia 11/06.

Inspiração para o dia dos namorados

Essas imagens eu tirei do blog da melhor decoradora do mundo na minha opinião, minha ídola Amy Atlas

Bj Regina

Cupcakes

Vamos saber um pouco mais sobre Cupcakes !!!

O cupcake está super na moda em festas e casamentos, eles estão substituindo bolos tradicionais, bem casados e docinhos. Será que isso é "Moda" ou veio para ficar e se tornar tradicional?

"Veio para ficar, é uma maneira prática de servir tanto em casamentos como em festas de aniversários e eventos. Além de serem encantadores, fofos e deliciosos, é muito fácil de comer, nao precisa de talher, pratinho, nada... Nos EUA, onde tudo começou, eles fazem sucesso há décadas e o Brasil tem tudo para ir no mesmo caminho."

Em quais ocasiões os cupcakes podem ser servidos?

"O cupcake é de muito bom gosto e serve para várias ocasiões. 

Eles podem ser dos mais simples com uma massa leve e uma cobertura discreta, como uma massa mais suculenta, recheada e uma mega cobertura de lambuzar, isso vai do gosto e do evento que vai servir.

Você pode servir com um cafezinho após um almoço, no lanche da tarde com um chá ou até mesmo como uma opçao de café da manhã.

Não tem restrinção para servir, estão sendo servidos em chá de bebê, tanto como lanche ou como lembrança de visitas, festas de aniversário de crianças e adultos, confraternizações, datas comemorativas, como páscoa, dia dos namorados... hummm!!! Tem tantas idéias para decorar os cupcakes e as embalagens são lindas e inovadoras ...  os mais sofisticados  são servidos em casamentos. Ou seja dá para servir em qualquer ocasião, são para momentos especiais, esteja você sozinho ou não... Coisa divina de comer, não precisa nem de ocasião, da vontade de devorar... "


As vantagens de oferecer os cupcakes?

 O tamanho é bom é fácil de servir, e a dona da festa não precisa se preocupar com talheres e pratinhos, os convidados se sentem mais a vontade em comer um cupcake do que um pedaço de bolo. Não dá vergonha de repetir e sem contar a curiosidade que eles causam. Como são muito charmosos e coloridos, as pessoas ficam querendo saber como é, que gosto tem e acaba que todo mundo come. Detalhe, nunca sobra um para contar......"

Esses bolinhos são encantadores mesmos, sou apaixonada por eles.........

by Dany Maluf.

Doces para festa Ursa

Oi, meninas!!! Acabei de fazer esses dois modelos de ursinha para uma cliente......

O que vocês acharam, gostaram?

O primeiro é o mini-alfajor, e o segundo um cupcake.

by Dany Maluf.

Receita de Sobremesa

TRIFFLE DE PÊSSEGO E CUSTARD

Um simples triffle, mas com muito aroma.

O clássico creme custard, com a clássica combinação dos pêssegos e vinho do porto.

O chantilly torna-o fresco para os dias quentes, mas o vinho do porto torna-o ótimo para um dia mais invernoso. É por isso uma sobremesa do ano inteiro, ao alcance de qualquer um.

Gosto de usar um toque licoroso nos triffles. O vinho do porto é um dos meus aromas de eleição, já testado no Triffle de castanhas e vinho do porto.

Fiz assim...

TRIFFLE DE PÊSSEGO E CUSTARD

INGREDIENTES
1 lata de pêssegos de conserva
300g de palitos champanhe ou de la Reine
100ml de vinho do porto
400ml de natas para chantilly

Para o creme custard:
0,5l de leite
2,5 colheres (sopa) de farinha custard
3 colheres (sopa) de açúcar
1 casca de limão
1 pau de canela
3 colheres (sopa) de manteiga

PREPARAÇÃO
Preparar o creme custard colocando numa caçarola parte do leite frio e dissolver a farinha custard. Juntar o restante leite e os restantes ingredientes.
Levar ao lume médio, mexendo com uma colher de pau, até atingir ponto de estrada.
Retirar a casca de limão e o pau de canela. Reservar.

Cortar os pêssegos escorridos em cubos.

Aquecer a calda dos pêssegos e misturar o vinho do porto.
Embeber os palitos nesta calda e reservar.

Bater as natas frias com o açúcar, em chantilly.

Colocar na base da taça 1/3 do creme custard.
Dispor 1/3 dos palitos embebidos e partidos em pedaços de 3-4cm.
Cobrir com 1/4 dos cubos de pêssegos.
Cobrir com 1/3 do chantilly.
Repetir o procedimento mais 2 vezes, acabando com os últimos cubos de pêssego em cima do chantilly.

Levar ao freezer, tapado com película aderente, no mínimo 4h.

NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- O chantilly pode ser substituído por um creme de mascarpone, mas para evidenciar o creme custard, o chantilly resulta muito bem;
- Em vez de vinho do porto pode ser usado rum ou outro licor;
- Em vez de palitos champanhe ou la reine pode ser usado pão-de-ló ou outro bolo industrial;
- É importante estar no frigorífico alguma horas para que os aromas se intensifiquem e os biscoitos absorvam a humidade do creme e se refresquem.
Espero que gostem.
by Dany Maluf.